Karrebæksminde Strandhotel har fundet den direktør, der skal stå i spidsen for den omfattende udvikling af det tidligere Smålandshavet. Den 35-årige Denize Scharff Stripp tiltræder 1. september som hoteldirektør og projektleder. Samtidig fortsætter arbejdet med at forvandle hotellet til en helårsdestination med blandt andet ny bistro, spa og wellness.

Der kommer en ny person i spidsen for Karrebæksminde Strandhotel, når Denize Scharff Stripp den 1. september 2026 tiltræder som hoteldirektør og projektleder.

Hun kommer senest fra en stilling som chef for Comwell Klarskovgaard ved Korsør og har erfaring med blandt andet hotelledelse, drift, kommerciel udvikling, gæsteoplevelser og større udviklingsprojekter.

På Karrebæksminde Strandhotel får hun det overordnede ansvar for både den daglige drift og den fortsatte udvikling af hotellet.

– Karrebæksminde Strandhotel står allerede på et fantastisk udgangspunkt. Nu handler det om at have tålmodigheden og disciplinen til at udvikle det i den rigtige retning – og hele tiden have gæsten og den unikke destination i centrum, siger Denize Scharff Stripp.

Hun skal arbejde tæt sammen med Dennis Dahl, der gennem flere år har været involveret i udviklingen af både strandhotellet og Easy Stay-kæden. Han fortsætter med ansvar for Business Development & Destination og skal blandt andet bidrage med sit lokale netværk og kendskab til markedet.

Ambitionen er en plads blandt de bedste

Det er Mayland-koncernen, der står bag Karrebæksminde Strandhotel, og ambitionerne for det tidligere Smålandshavet er store.

Målet er på sigt at bringe hotellet ind blandt landets fem bedste hoteller. Det skal dog ikke ske med ét stort spring, men gennem en løbende udvikling af både faciliteter, gastronomi, service og gæsteoplevelser.

– Det handler om at bygge det rigtige produkt op sten for sten og hele tiden sikre, at de enkelte investeringer skaber reel værdi for gæsten, hotellet og destinationen, siger Denize Scharff Stripp.

Hotellet skal fremover henvende sig til flere forskellige typer gæster. Det gælder både turister på weekend- og ferieophold, virksomheder på konferencer og møder, selskaber og lokale, der eksempelvis besøger stedet for at spise eller benytte de kommende wellnessfaciliteter.

Fra Smålandshavet til nyt strandhotel

Karrebæksminde Strandhotel er en omfattende transformation af det tidligere Smålandshavet. Visionen er at skabe et moderne strandhotel og resort, hvor beliggenheden ved Karrebæksminde og Enø bliver en central del af oplevelsen.

Planerne omfatter elegante værelser og ferielejligheder, konference- og selskabsfaciliteter, gastronomi samt et større spa- og wellnessområde. Samtidig ønsker ejerne, at hotellet skal være med til at gøre Karrebæksminde og Næstved til en stærkere helårsdestination.

Den første store milepæl bliver et nyt ankomstområde. Her skal der etableres reception og foyer samt en ny bistro med à la carte-servering. Forventningen er, at området kan åbne omkring 1. august 2027.

Herefter er spa og wellness blandt de store satsninger. Tanken er at skabe et område, der både kan benyttes af overnattende gæster, konferencedeltagere og gæster, der kommer til Karrebæksminde for en enkelt dag.

Hotellet holder åbent undervejs

Selv om ombygningen er i gang, lukker hotellet ikke, mens arbejdet står på. De eksisterende værelser kan fortsat bookes, og udviklingen skal ske samtidig med, at stedet tager imod gæster.

Hotellet vil desuden invitere lokale og samarbejdspartnere indenfor undervejs gennem blandt andet åbent hus-arrangementer og præsentationer af projektet.

Den lokale forankring bliver samtidig en vigtig del af det nye hotel. Mayland-koncernen ønsker at styrke samarbejdet med lokale producenter, erhvervsdrivende, foreninger og oplevelsesaktører.

Dermed er målet ikke kun at skabe et nyt hotel ved vandet, men et sted, der spiller sammen med resten af Karrebæksminde og Enø – og som kan trække gæster til området hele året.